Top 8 Loại Sake Nhật Bản Ngon Nhất Nên Thử Tại Việt Nam Năm 2026
Thị trường sake tại Việt Nam đang ngày càng phong phú, nhưng không phải ai cũng biết nên bắt đầu từ đâu. agataJapan — nhà nhập khẩu sake trực tiếp từ Nhật Bản — tổng hợp 8 dòng sake đáng thử nhất, từ nhập môn đến cao cấp.
1. Sake Junmai — Dành cho người mới bắt đầu
Dòng sake thuần gạo không pha cồn, hương vị đậm đà và dễ uống. Lý tưởng để bắt đầu hành trình khám phá sake. Uống ở nhiệt độ phòng hoặc hâm nhẹ, cặp tuyệt vời với các món ăn đậm vị.
2. Junmai Ginjo từ Fujii Shuzō (Hiroshima)
Nhà máy Fujii Shuzō thành lập năm 1863 tại thị trấn Takehara, Hiroshima — còn được gọi là "Tiểu Kyoto của Hiroshima". Dòng Junmai Ginjo của họ nổi bật với hương trái cây nhiệt đới nhẹ nhàng và vị kết sạch. Một trong những sake được đặt hàng nhiều nhất tại agataJapan.
3. Sake Kubota Shuzo (Fukui)
Từ thị trấn Maruoka, Fukui — vùng đất được bao quanh bởi núi Hakusan và sông Takeda — Kubota Shuzo tạo ra những chai sake với độ tinh tế vượt trội. Nước suối từ núi Hakusan kết hợp với gạo Yamada Nishiki chất lượng cao cho ra hương vị trong sáng, thanh thoát.
4. Daiginjo cao cấp — Dịp đặc biệt
Khi bạn muốn ấn tượng khách hàng, đối tác hoặc đơn giản là tự thưởng cho mình, Daiginjo là lựa chọn không bao giờ sai. Gạo được xay đến mức độ tinh lọc cao nhất, hương thơm như hoa và trái cây chín. Uống lạnh 8–10°C trong ly sake glass rộng miệng để hương thơm toả ra tối đa.
5. Nama-sake (生酒) — Tươi và sống động
Khác với sake thông thường được thanh trùng hai lần, Nama-sake chỉ được lọc và đóng chai ngay, không qua thanh trùng. Kết quả là hương vị tươi, sống động, có chút ga tự nhiên. Cần bảo quản lạnh và uống trong vòng 6 tháng. agataJapan bảo quản toàn bộ Nama-sake trong kho lạnh đạt chuẩn.
6. Nigori-sake (濁り酒) — Sake đục truyền thống
Sake đục do không lọc hoàn toàn, giữ lại một phần cặn gạo. Vị ngọt hơn, béo hơn, creamy hơn. Rất phù hợp cho người mới thử sake vì gần giống với vị quen thuộc hơn. Lắc nhẹ chai trước khi rót.
7. Sake vảy vàng — Quà tặng sang trọng
Bên trong chai có những vảy vàng 24K lơ lửng — đẹp mắt, sang trọng và rất được ưa chuộng làm quà tặng dịp Tết, khai trương, hay cưới hỏi. Hương vị nhẹ nhàng, dễ uống.
8. Sake Saitama — Bộ sưu tập mới nhất
Từ sự kiện "SAITAMA – TASTE&TRADITION" năm 2025, agataJapan mang về những chai sake từ tỉnh Saitama — vùng sake ít được biết đến nhưng chất lượng cực kỳ cao. Hãy khám phá trước khi dòng này được nhiều người biết đến.
Xem toàn bộ bộ sưu tập sake chính hãng tại agataJapan — nhập khẩu trực tiếp từ nhà máy, đảm bảo bảo quản lạnh chuẩn Nhật Bản.