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ちょっとしたお惣菜として、お漬物は日本の食卓に欠かせません。
この即席つけもの器ピクレがあれば、だれでも簡単にお漬物ができます。
ホーチミンの市場で買ってきた新鮮なお野菜を重量の2.5%ほどの塩と、鷹の爪をお好みで、あとは砂糖少々と酢を少々まぜあわせて漬けこむだけ。
2日ほど待てばおいしいお漬物のできあがりです。葉物はもう少し早くてもいいかもしれません。
晩酌の席ですっとひと皿、手作りの漬物を旦那さまに出せば、奥様の株もあがることまちがいなしです。
【サイズ】 22.5 x 20 x 23.5cm
【生産地】 日本
【メーカー】 SHINKI GOSEI
